大美灵宝:非遗花馍千古情


原创/赵江波



一、面塑乾坤,岁月留香

豫西黄土塬上,一缕麦香穿越千年。灵宝花馍,这源自周秦面祭古俗的民间艺术,早已超越食物的范畴,成为一方水土最鲜活的记忆载体。黄河水润泽的麦田,提供最质朴的原料;崤函古道的人间烟火,赋予它最温暖的形态。每一捧面粉都沉淀着四季轮回,每一次揉捏都延续着祖先的体温。在灵宝,花馍不是静止的遗产,而是依然呼吸着的文化脉搏——岁时节令、婚丧嫁娶、祭祀庆典,人生所有重要时刻,都有它庄严而绚烂的身影。

二、十指春风,信仰图腾

灵宝人的精神世界,在指尖绽放。牡丹象征富贵,蟠桃祈愿长寿,神兽护佑平安……揉、捏、剪、挑,朴素的面团被赋予神性与灵性。这不仅是技艺,更是心灵语言的视觉转译:对天地自然的敬畏,对家族繁衍的祝愿,对美好生活的炽热向往,皆凝固于这缤纷万象之中。

“神灵的敬仰,祭祀的礼仪,都用这一抹缤纷的代替”——花馍是人与天地对话的媒介。春节的“枣山馍”敬神祭祖,清明的“燕子馍”衔春报孝,婚庆的“龙凤喜馍”祝福和合。它不像庙堂青铜器那般冷峻威严,却以最亲切的材质,构建起寻常百姓的精神图腾。信仰不再遥不可及,就生长在每日的炊烟里,可触可感,可品可敬。

三、匠心传承,指尖山河

灵宝花馍的制作,是一部无字的技艺史诗。从选麦、磨面、发酵到塑形、蒸制、点彩,七十二道工序暗合地煞之数,蕴藏着农耕文明的时间哲学。老艺人手纹间藏着的不仅是技术,更是与材料对话的千年经验:面团湿度关乎骨力,火候时辰决定神魂,色彩搭配传递心绪。

这些被称为“守馍人”的传承者,在飞速变迁的时代里,以惊人的定力守护着古老的配方与范式。他们的双手既能把握钢锄犁铧,又能雕琢面花细如发丝的精微。这份技艺的传递,多在婆媳之间、母女之间,于言传身教中完成文化基因的接力。每一次传授,都不只是手艺的交接,更是将整个族群的情感记忆与审美密码,和盘托出。

四、古韵新声,时代芳华

当非遗遇见新时代,灵宝花馍正书写着传承与创新的双行轨迹。它从农家灶台走向艺术展馆,从节日仪礼变为日常美学。年轻一代传承人将现代设计理念融入传统造型,让古老图腾与当代审美对话;花馍元素走进文创产品、旅游体验、影视图像,其文化符号意义不断被激活与丰富。

更重要的是,它已成为灵宝人文化自信的源泉。当游子远行携带一盒花馍,当国际友人惊叹于面塑的精妙,这抹“缤纷”便成了故乡最具体的模样。它不再是农耕文明的余响,而是活着的、流动的、能够与世界分享的中国故事。


一口麦香,沉淀的是千年黄土的厚重;十指春风,捏塑的是万家灯火的温情。 灵宝花馍,这豫西最鲜活的文化符号,以最朴素的方式诠释着“民以食为天”的深远内涵——食物不仅是维系生命的养分,更是安顿灵魂的仪式、传承文明的火种。它在蒸汽氤氲中升起的是一个民族的集体记忆,在色彩绽放中诉说的是人类共通的情感向往。千古之情,尽在一馍;天地之大美,存乎一心。这指尖绽放的非遗之花,正带着古老的智慧与温度,走向下一个千年。

免责声明:本文由顶端号作者上传发布,仅代表作者观点,顶端新闻仅提供信息发布平台。如文章内容涉及侵权或其他问题,请30日内与本平台联系,反映情况属实我们将第一时间删除。