河南上硬菜

车厘子、三文鱼、赤松茸……这些曾经漂洋过海才能到达我国百姓餐桌的食材，正逐渐成为河南版的“硬菜”。随着河南农业全产业链现代化水平的不断提升，许多高端食材的生产正逐步打破产地限制和价格门槛，走上寻常百姓的餐桌。即日起，本报推出“河南上硬菜”系列报道，展现河南以科技创新激活农业新质生产力，突破和掌握种植养殖关键环节核心技术，推动高端食材本地化生产的发展图景。