荥阳的农业，在汉唐时期有几个变化。一是品种多了。过去只种粟和黍，汉代以后，小麦、大麦、豆类、麻类都种了。小麦是汉代传入中原的，一开始种的人不多，后来发现面粉比小米好吃，种的人就多了。荥阳的小麦面白、筋道、有嚼劲，做出来的面条、馒头、饺子，比别处的好吃。

二是产量高了。汉唐时期，铁农具普及了，牛耕推广了，水利修了。荥阳的农民用铁犁翻地，比石犁、木犁快多了；用牛拉犁，比人拉犁省力多了。索河、汜水、鸿沟的水，被引到田里，旱能浇，涝能排。荥阳的庄稼，一亩能打两石粮，比过去多了一倍。

三是技术精了。汉唐时期，荥阳的农民掌握了轮作、施肥、选种的技术。一块地，今年种小麦，明年种大豆，后年种谷子。轮着种，地不累，庄稼长得壮。荥阳的农民还学会了积肥。人粪、牛粪、猪粪、草木灰、沤烂的秸秆，都是肥。肥施足了，庄稼就长得壮。

荥阳的农民，在汉唐时期是最辛苦的，也是最风光的。辛苦的是活重。春耕、夏耘、秋收、冬藏，一年四季不得闲。天不亮就下地，天黑了才回家。太阳晒着，大雨淋着，北风吹着，可他们不叫苦。风光的是粮多。打下粮食，交了税，剩下的够吃够喝，还能卖钱。荥阳的农民，穿上了新衣，盖起了新房，娶上了媳妇，供孩子读书。在汉唐时期，荥阳的农民是天下最富的农民。

荥阳的蚕桑，在汉唐时期也达到了鼎盛。荥阳种桑养蚕的历史很长，从嫘祖传说算起，有几千年了。可真正成气候，是在汉唐。汉朝在荥阳设有锦官，管着丝绸生产和贸易。唐朝在荥阳设有绢帛使，管着丝绸的征收和上贡。

荥阳的桑树，在汉唐时期最多。田边、地头、房前、屋后、山坡、河岸，到处是桑树。桑树不高，可枝繁叶茂。夏天，桑树荫凉大，人们爱在桑树下乘凉、吃饭、聊天。桑葚熟了，紫红紫红的，甜甜的，孩子们爬上树摘着吃，吃得满嘴乌紫。

荥阳的蚕，一年养两季。春蚕养在四月，秋蚕养在八月。春蚕的丝最好，细、白、亮；秋蚕的丝差一些，粗、黄、暗。荥阳的蚕农，把最好的丝留着自己用，织成绸，做衣裳；差一些的丝卖了，换钱花。

荥阳的缫丝，在汉唐时期技术很精。锅里烧上水，把茧倒进去，用筷子搅。茧在水里翻滚，丝头就飘出来了。把丝头捞出来，缠到缫丝车上，手摇车转，丝就从茧上抽出来了。一个茧能抽出上千米丝，细得看不见。荥阳的丝，匀、净、韧，不断头，不打结。

荥阳的织绸，在汉唐时期也很有名。荥阳的织机，有简单的，有复杂的。简单的织机织平纹绸，一上一下，经纬相交。复杂的织机织提花绸，花纹是织进去的，不是印上去的。提花的织机要两个人操作，一个在上头提综，一个在下头投梭，配合得严丝合缝。荥阳的提花绸，花纹有云纹、花纹、鸟纹、兽纹，栩栩如生。

荥阳的丝绸，在汉唐时期是贡品。每年秋天，荥阳县令要选最好的绸缎，装上车，派人送到京城。京城的皇帝、皇后、贵妃、大臣，穿的用的，有荥阳的绸。荥阳人说起这事，脸上有光：“俺们荥阳的绸，皇帝都穿。”

荥阳的丝绸，不光上贡，还卖到四面八方。南方的客商来荥阳买绸，北方的客商也来荥阳买绸。荥阳的绸，通过丝绸之路，卖到了西域，卖到了波斯，卖到了罗马。荥阳的绸在外国是奢侈品，只有贵族才穿得起。荥阳人说起这事，更是脸上有光：“俺们荥阳的绸，外国人当宝。”

安史之乱后，荥阳的农业和蚕桑开始走下坡路。战乱毁了农田，毁了桑园，杀了农民，杀了蚕农。仗打完了，农田还在，可种地的人少了；桑园还在，可养蚕的人少了。荥阳的农业和蚕桑，再也没有恢复到唐朝的水平。宋朝以后，荥阳的丝绸不如唐朝了，可种桑养蚕的人还有，织绸的手艺还在。

今天荥阳的农业，比汉唐时期强多了。小麦、玉米、花生、红薯，什么都能种，什么都种得好。荥阳的粮，还是那么白、那么筋道、那么有嚼劲。荥阳的菜，还是那么绿、那么嫩、那么有味。荥阳的果，还是那么甜、那么脆、那么香。荥阳的土地没变，荥阳的人没变，荥阳的庄稼没变。

今天荥阳的蚕桑，不如汉唐时期了。种桑的人少了，养蚕的人少了，缫丝的人更少了，织绸的人没几个了。可手艺还在。荥阳还有一些老人，会种桑、会养蚕、会缫丝、会织绸。他们年纪大了，干不动了，可他们把手艺传给了儿孙。儿孙们不一定靠这个吃饭，可他们会。他们说：“这是祖宗传下来的，不能丢。”

荥阳的农桑，是荥阳人的根。没有农，荥阳人活不了；没有桑，荥阳人富不了。农和桑，养了荥阳人几千年，富了荥阳人几千年。荥阳人对农和桑，有感情。这感情，是骨头里的，是血里的，是命里的。

荥阳有一句老话：“耕读传家。”荥阳人传的不只是耕和读，还有桑。耕养身，读养心，桑养家。荥阳人靠耕吃饭，靠读明理，靠桑致富。耕、读、桑，三样缺一不可。缺了耕，饿肚子；缺了读，瞎眼睛；缺了桑，穷一辈子。荥阳人把这三样传了几千年，还要传下去。

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