年夜饭的快乐，一半在菜，一半在酒

春节将至，往年家家户户年前最要紧的事，便是忙着筹备年夜饭——吃什么、喝什么，样样都要细细张罗。而今年，一股新潮的过年方式悄然兴起，不少年轻人跳出了传统筹备模式，选择将年夜饭直接“外包”。

年夜饭也能外包？当然可以。如今的消费市场，只有想不到，没有做不到。从预制菜礼盒到私厨上门定制，各式各样的年夜饭服务层出不穷，涵盖了不同口味、不同规格，满足各类家庭的不同需求。虽然这种偷懒的手段有些妈见打，但着实解放了双手，让原本繁琐的厨房工作变得轻松便捷。

饭前不用在厨房里因食材处理、菜品烹饪费心费力；饭后也无需面对满桌狼藉，不用花费大量时间收拾碗筷、打扫厨房。省去这些琐碎的麻烦，便能有更多时间陪伴家人。省心过年，已然成为越来越多人的新年小目标。

年夜饭的快乐，一半在菜，一半在酒。在做饭上小小地偷了懒，在选酒上可就不能马虎了。外包的年夜饭多以硬菜、大菜为主，无论是软糯入味的红烧肉，还是鲜香浓郁的盆菜，厚重的风味在团圆时刻固然过瘾，却也需一杯合适的酒来化解菜肴的腻感、提升层次，让每一口滋味都能被尽情享用。

传统上年夜饭常伴白酒，可辛辣的口感并非人人都能接受。而一提到葡萄酒，不少人还抱着“只适合搭配西餐”的刻板印象，总觉得红酒与年夜饭的烟火气息格格不入。而且不少红酒的口感有些酸涩，让很多想尝试的人望而却步，而KAKTOS仙人掌1号夏瑞干红葡萄酒彻底打破了这一局限，成为年夜饭餐桌上的绝佳选择。

这款酒以明媚的红色果香为主导，隐约透出如野草莓般的清雅芬芳，轻盈而迷人。入口酒体平衡细腻，单宁柔软顺滑，在唇齿间铺展出圆润丰盈的质感，余韵温暖悠长。无论是北方年夜饭桌上的红烧牛肉、炖肘子，还是南方家宴里的腊味合蒸、白切鸡，它都能轻松契合，很好地承接了南北菜式的多样风味。

年味，也需要仪式感的装点。KAKTOS仙人掌1号夏瑞干红葡萄酒的礼盒设计，本身就如同一件节庆艺术品。喜庆的红色礼盒与生机勃勃的绿色仙人掌酒标相映，恰好呼应春节的欢腾氛围。将它置于年夜饭桌上，既能点缀用餐仪式感，为丰盛家宴增添年味；也能传递一份温润的喜庆，让每个看见的人，都感受到除夕夜的团圆与温暖。

春节的年夜饭外包热潮，其实并不是年轻人对传统年味儿的“偷懒”，就像央视网所说的，不管年夜饭的形式如何创新，核心从来都是与家人团圆。

今年春节，不论是亲自下厨还是外包年夜饭，都有KAKTOS仙人掌1号夏瑞干红葡萄酒的陪伴，守一宿温暖绵长的福气。一家人在一起，就是一个好年。

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文、编 | Fish

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