黄河之畔的台前县，孕育了无数地道美食，黄河糟鱼便是其中极具代表性的一道，而黄河人家渔家院则是品尝正宗黄河糟鱼的绝佳去处。店铺位于台前县吴坝镇黄河滩区，紧邻黄河岸边，地址是吴坝镇将军渡黄河游览区向东3公里路南，周边风景秀丽，能远眺黄河风光，店内装修充满渔家风情，木质桌椅、渔网装饰，处处透着黄河岸边的质朴烟火气 。
 
人均消费40-60元，主打黄河渔家菜，所有食材均取自黄河滩区，新鲜天然，价格实惠，是本地人与游客争相打卡的渔家餐厅。店里的特色主打黄河糟鱼，选用黄河里鲜活的鲤鱼、鲫鱼为原料，尤以黄河鲤鱼为佳，个头适中、肉质鲜嫩。制作工艺传承黄河渔家传统，历经多道工序：先将鱼处理干净，用盐、花椒、八角等香料腌制入味，再放入特制的砂锅中，加入老汤、酱油、冰糖、料酒等调料，小火慢炖数小时，直至鱼骨酥软、鱼肉入味 。
做好的黄河糟鱼色泽金黄油亮，肉质鲜嫩紧实，最绝的是鱼骨炖得酥软可直接食用，完全没有卡喉的烦恼，入口鲜香味美、咸淡适中，带着淡淡的香料香与黄河鱼的鲜甜，越嚼越香，下酒下饭都堪称一绝。除了黄河糟鱼，店里的黄河大鲤鱼、清炖黄河虾、滩地凉拌野菜也备受欢迎，黄河大鲤鱼现杀现做，清炖黄河虾鲜嫩清甜，凉拌野菜清爽解腻 。
推荐必点招牌黄河糟鱼，骨酥肉烂，黄河风味十足；红烧黄河大鲤鱼，鲜香味美，经典渔家菜；清炖黄河虾，鲜嫩清甜，原汁原味；凉拌蒲公英，清爽解腻，健康美味。坐在黄河岸边，吃着鲜美的黄河糟鱼，吹着河风，感受黄河渔家的质朴风情，这才是台前县最地道的美食体验。这样充满黄河风情的渔家美味，你不想来尝尝吗？