你不会以为郑州烩面只有一种味道吧?
错!今天给你揭秘老郑州人才懂的——烩面6大流派,吃对了才叫真得劲!
老派经典,首推 合记 ——汤浓肉香,是咱郑州烩面的老大哥!

创新鲜派,得看 萧记 ——三鲜打底,汤清味雅,不吃羊肉的首选!

西郊情怀,必须四厂咖喱烩面——汤里撒咖喱,香而不膻,棉纺厂老味道!

重口最爱,认准张老炝——生肉炝锅,锅气十足,一口面一口蒜,舒坦!

快捷解馋,去76人——24小时营业,出餐快、价格亲民,半夜饿了解救你!

养生局儿,选裕丰源——汤里加枸杞当归,喝汤如进补,讲究!

其实吧,烩面哪有高低?只有对不对你胃口。
合记是传统,萧记是清爽,四厂是记忆,老炝是豪迈——每一碗,都是郑州人过日子的温度。
你最爱吃哪一家?评论区掰头一下,看哪家才是郑州烩面“扛把子”!



